Пряничный домик.

В доме пахнет корицей, имбирем и гвоздикой.

Все толпятся на кухне и глотают слюну.

Что такое случилось? Что у нас происходит?

В доме праздником пахнет, мама пряник печет!

Пряник вкусный, душистый. С белой, сладкой глазурью.

На стол мама поставила целый пряничный дом!

Пока еще не закончились каникулы, продолжаю баловать домашних всякой вкуснятинкой. Все ходила вокруг да около пряничных домиков. И хочется и колется. В прошлом году делала, мне понравилось, но один получился не красивый, а второй, подарочный, развалился. Увидела как Юля их ловко делает, позавидовала и решилась. 

 Леденцовые окошки по рецепту от Оли (она организовала целый проект). Их оказалось не сложно делать. Зато как красиво и интересно!

 Сложней для меня было раскрасить стены, чтобы красиво было.

  Я не ищу легких путей а придумываю себе приключения на мягкое место. Чего один-то домик делать, ему сиротливо будет. Теста забабахала побольше, наштамповала целых три домика.

 Ну и пусть кривенькие, зато сама. И чего-то так жалко мне стало их есть. Пусть дети едят, я кефирчик попью.

 Сейчас вспомнила, что хотела сахарной пудрой снегом припорошить. Надо исправить.

 Этот украсила конфетками. Дети сказали, что его себе оставим, а остальные на подарки ( у нас два брата неоподареные остались: мой и мужа, просто мы с ними еще не виделись).

 Похоже на избушку Деда Мороза? Вот и елка стоит и Санта в гости пришел, стоит, ждет когда ему Снегурочка дверь откроет. Мешок подарков принес, а то Дед Мороз всем подарки дарит, а ему никто не дарит.

 Теста впритык хватило на домики, елочки и человечков делать уже было не из чего. А так как был уже второй час ночи, новое месить не стала, стала посуду мыть и пол после своих художеств.

 Маленькая улочка в пряничном городе.

Девочки, Юля и Оля, спасибо вам за вдохновение. Я получила большое удовольствие, творя эту сказку для своих детей.
Желаю счастья! Пока-пока!

Мои вязалочки и не только.

Всем привет! Вы чем заняты в праздники? Я всем по чуть-чуть, но большую часть моего времени занимает готовка. Вся семья дома и все хотят чего-нибудь вкусненького. Приходится выкручиваться и придумывать. 

Новогодний стол у нас никогда не обходится без торта. В этом году заранее не готовила, испекла 31-го днем, потом два дня его ели.  Все просто без изысков: бисквитные коржи, крем сгущенка с маслом и прослойки банана.

Съев свой тортик, поехали к родителям мужа, там тоже тортиком угощали. Съели и его. Ну, думаю, прощай калории, да здравствует кефир! Ан, нет! Дети опять рыскают в поисках вкусненького, а младшая еще канючит задание ей какое-нибудь придумать. Придумала: сахарное печенье рецепт здесь.

Часть, чтоб от счастья не лопнуть, отвезли на гостинец, когда к моим ездили. Часть на елку приспособили.

Успела немножко заснять на память.

Домик их фетра делала Сашуля в прошлом году.

Но, увы, печенья на долго не хватило, все слопали. Даже то, что на елке висело, а что не съели, то понадкусывали.

Вчера с Варей делали банановый пломбир. На сегодня в планах пряничный домик, ведь приедет сестра с детьми, надо чем-то угощать. А в холодильнике кефир по мне скучает.

В ожидании праздника часть 2

Всем большой и теплый привет! 

А у нас снег выпал! Наконец наступила полноценная зима, правда на завтра обещают +9(((. Зато мы успели сегодня слепить снеговика и всласть поваляться в снегу. Это особенно приятно после почти двухнедельного затворничества: Варвара наша сначала ногу содрала гвоздем ( вот как дети умудряются находить всякие неприятности?), а потом плавно заболела простудой. Вместе с ней затворничество было и у меня, правда с временными пробежками в магазин. Чтобы хоть как-то скрасить наш вынужденный домашний арест мы потихоньку рукодельничали. Слизали у Лены новогодний венок ( шишки насобирали еще осенью специально для этого дела). Варвара активно помогала.

Контролировала даже процесс съемки. Венок повесили прямо перед входной дверью, чтобы создавать праздничное настроение всем вошедшим))).

Еще я попробовала делать шарики кимекоми ( тоже у девочек в блогах подсмотрела и тоже шары покупались еще летом).

Этот большой, 18 см в диаметре, сделала и уже отнесла в садик. Использовала бифлекс и тафту. Внизу украсила пайетками-цветочками.

А эти оставлю дома, а то мне даже муж говорит, что я все только на подарки делаю, а домой ничего. Они из американского хлопка с золотым глиттером.

Хотела сделать наборчик из 3-4 шаров, пока готово только два.

Все это время у нас было пасмурно, в доме фотографировать темно, поэтому носила шарики в парк фотографировать на фоне елок.

Еще с Варей сделали простенькую гирлянду и пенки с блестками. Снежинки планировались  все желтые, но, пока я собирала гирлянду на леску, Варя решила скреативить и одну снежинку покоцала ножницами. Так смешно было: я ищу, ругаюсь "куда снежинка потерялась", а она мне на мусорное ведро тычет: " мам, вот она", пока до меня дошло, что то, что я приняла за обрезки было снежинкой, я достала поисками всех.

Придумывали новогодние прически ( старшую накручивала для концерта, младшей тоже надо).

Примеряли маскарадные костюмы и репетировали позы для фотосессии

Подбирали блюда для праздничного меню и некоторые попробовали приготовить. Готовили штоллен Рецепт здесь. Пусть он выглядит неказисто, но он обалденно вкусный.

Еще я успела пошить ( стараюсь закончить свои долгострои) и повязать ( носки для свекрови по мне плачут, а я фигней занимаюсь). 

В планах до праздника:

1) Сшить Саше платье для конкурса. ( к понедельнику)

2) Сшить Варе костюм обезьянки для концерта. ( к пятнице)

3) Связать сестре ожерелье из бисера ( сама навязалась по глупости).

4) Связать подружке украшение в подарок.

5) Сшить нарядное платье себе.

6) Дошить постель Варюшке.

Еще много других хотелок, но эти главные и необходимые. 

Спасибо, что заглянули. Удачи вам ( и мне) в подготовке к празднику и приятного ожидания.

И снова рецепты.

У вас бывает так, чтобы одно какое-нибудь событие, слово, картинка изменили ваши взгляды, привычки, представления о себе? У меня бывает, и может от того, что слова эти легли на благодатную, давно уже подготовленную почву, из них вырастает теперь что-то новое и интересное.

Я говорю о конкурсе Маши Комковой, в котором я решилась участвовать, хотя не люблю готовить. Вдруг оказалось, что готовка интересное занятие, как здорово искать новые рецепты, подстраивать под привычки своих домашних и под те продукты, которые есть в холодильнике. Приготовление еды оказалось не каждодневной обязанностью, а очень увлекательным творчеством, к которому проявили интерес и все мои дети. Спасибо,

Маша, за возможность этого открытия. Теперь я не буду говорить, что не люблю готовить, теперь я буду заниматься искусством приготовления вкусной еды для своих любимых.

Сегодня я с мороженым. Уже готовила мороженое по рецепту, который давала Лена Синица, всем понравилось. И вот нашла рецепт пломбира, а пломбир я очень люблю еще с детства. Тогда для меня мороженое было четырех видов: молочное, которое было со льдинками, его любил папа; сливочное, оно было поплотней и его любила моя сестра; шоколадное, мне оно всегда казалось горьким, его любила мама, а я всегда выбирала пломбир, мне нравилась его плотная структура и казалось, что оно даже не такое холодное, как все остальные.

Рецепт можно посмотреть здесь. От себя добавлю, что желтки с молоком и сахаром на водяной бане я держала очень долго, но это того стоило. 

Взбитые сливки фотографировать не стала, вернее меня отвлекли и я забыла.

Делала специально в ночь, чтобы хорошо все схватилось, и чтобы утром никто не мешал сфотографировать. Вот она вожделенная вкусняшка!

Мороженое действительно получилось плотное и не такое воздушное как просто из сливок. Зато очень вкусное, я правда переборщила сахара. Очень рекомендую попробовать. 

Мои танцы с бубнами с мороженым вдохновили моего сына, и он пожелал что-нибудь испечь. Вернее он сказал: " Мама, а давай что-нибудь испечем". Понял, что мороженое до завтра не дождется и решил проявить инициативу. А она( инициатива) говорят наказуема. Вот и получай: " Делай", - сказала я. Рецепт просто из головы и того, что было в холодильнике:

5 яиц, 1 стакан сахара, 1 пачка ванилина все взбить, добавили 1 пачку сметаны(  ее открыли, а есть не стали, вот и применили), 3 стакана муки и 1 пачку разрыхлителя. Перемешали все миксером, разделили тесто на две части и выпекали при температуре 180 градусов 15-20 минут. Коржи получились очень нежные и немножко сломались. Для крема взяли сливки, снятые с деревенского молока и взбили с сахаром. Ха! А они не взбились! 

На этом время детское и мои силы закончились. Я разогнала старших спать, а сама решила спасать торт. Сливками я залила коржи, а потом обмазала весь торт взбитыми белками, которые остались от мороженого (все в дело). Ну и немножко красоту навела. Все это время приходилось гонять младшую, которая спать без мамы не пожелала и активно пыталась помочь. Результат совместного творчества

Утром чай с тортиком.

Получилось не плохо, но лучше бы сюда подошел заварной крем.

Делюсь красотой! Эту орхидею мы подарили три года назад маме на день мам. Это был последний раз когда мы поздравляли свою мамочку. И все эти три года орхидея начинает цвести именно в день мам и цветет потом полгода.

Вот моя красавица! Память о маме.

Спасибо, что заглянули. Приходите еще, мне есть что вам показать ( ведь я дошила куртку Варюшке и заканчиваю одеялко).

Всего хорошего, пока!

Ожидание праздника

Здравствуйте, мои дорогие! Правда дорогие. Каждому гостю и временному, и постоянному очень рада, каждого ценю и желаю счастья.

Говорят ожидание праздника интересней самого праздника. Не знаю. Мы пока ожидаем, готовимся, настраиваемся. И занимаемся творчеством.

Как вы думаете, кого Варя так сосредоточенно красит? Ну конечно же снеговика! Вон он разобраный лежит, ждет своего звездного часа. Он, бедолага, в полуфабрикате две недели лежал, ждал нашего вдохновения.

 

Два дня он был белым красавцем, потом с ним поиграла Варя и от него остались рожки да ножки одни запчасти. Мне его стало жалко, я его собрала и припрятала до лучших времен. И вот время пришло: снеговик обрел цвет и форму.

Потом фантазия поперла дальше, захотелось большего. Пригодились шишки с моря ( Они большие и красивые, но их там очень трудно добыть. За пять дней на море, мы смогли шишки на земле найти только гуляя ранним утром, когда магазины и кафешки были закрыты и люди еще спали. Вот тогда мы с сестрой добыли себе эти бесплатные сувениры: кто рано встает...). 

Художник из меня не очень. Хотела немножко голубой оттенок придать бело-серой пластике, а получился голубой снеговик ( Только сейчас дошло, что можно было просто белым цветом покрасить. Вот я балда!). Ну и пусть. Помню в школе всегда снег рисовали голубым или синим, а один мальчик нарисовал его желтым. У каждого свое цветовосприятие мира.

Варвара за работой.

Все по настоящему: и метла и шляпа, и нос морковкой.

Опробовали печенье по рецепту Нади (который второй), только еще молотый имбирь добавляли. Ну очень вкусное, мне показалось, что похоже на имбирное печенье из Икеи. Надя, спасибо большое за рецепт. Пожалуй его и оставлю для праздничной выпечки.

 Делали тесто и вырезали все трое. Потом запал остался только у Саши. 

Это то, что я успела сфотографировать. Большую часть смели еще не раскрашенной. 
В доме праздником запахло.

В субботу утром, пока старшие в школе, мы с Варей кухарничали и ждали гостей. Появился повод еще раз поучаствовать в конкурсе у Маши. В этот раз мы делали печенье " Трюфели".  Рецепт здесь. Главное в рецепте - иметь при себе помощника.

Из теста скатать шарики. Кто-то катал червяков.

 Готовое печенье обвалять в смеси сахарной пудры и какао. Червяки обваливаться отказались, были утащены прямо во время съемки.

 Ну как отказать таким глазам?

Тут же прошла дегустация.

 Продукт оценили и в тот же вечер съели. Значит понравился. Маша, спасибо еще раз за волшебный пендель попробовать что-то новое. 

А у меня в планах полукомбез для куртки( Ура! Я ее дошила!), платье для концерта и одеялко для Вари. 

До новых встреч и приятных вам открытий!

                      С маслиницей!

Всем интересных и веселых выходных.
Кто-то блины печет, а я сегодня сделала перерыв и решила своих домашних пирогом побаловать. Наловчилась я тесто в хлебопечке месить, такое оно пышное получается. Я пробовала руками так долго месить силенок не хватает. Заодно еще и попрактиковалась красивые фотографии делать. Поняла, что мне еще учиться и учиться фотографии, но я стараюсь. На ваш зрительский суд пирог с яблочно- грушевой начинкой.

Завтра буду делать блины с припеком и срочно дошивать подарки своим мужчинам. Очень надеюсь успеть к празднику, а то мне девульки мои лазарет решили устроить.
Спасибо за внимание.
Кстати, а пирог- то уже и закончился. Часть мы на гостинец брали к родителям в гости ездили. Остальное дети потаскали. Вот так-то!